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据美通社报道，9月10日上午10点，杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司（Yang’s Braised Chicken Rice）在洛杉矶橙郡的塔斯廷市正式开业。

公司创始人杨晓路和CEO张新宇经过翻译向美国媒体宣告了说话。参与祝贺的还有我国驻洛杉矶总领事馆卢明会领事以及塔斯廷市长穆雷。

加州当地媒体《橙郡纪事报》向美国读者介绍说，杨晓路的祖母于1930年代就在济南发明晰这道菜，食材易得，制作简略，黄焖鸡酱料厂家，当地百姓很喜欢来他祖母的摊点吃饭。杨晓路自己则于2011年兴办杨铭宇黄焖鸡米饭，现在加盟分店已逾越6000家。

美国媒体广泛对黄焖鸡米饭这样“一招鲜”（one-dish wonder）的运营方式很感兴趣。

塔斯廷市开业的这家店菜单上只要一道菜，价格9.9美元，宿迁黄焖鸡酱料，与美国中餐馆比较定价并不高。顾客能选择的只要微辣、中辣和特辣三个辣度等级罢了。洛杉矶吃货报描述说，这家连配菜小食（sides）都没有的店应该是洛杉矶门客们见过精简的菜单了。

值得注意的是，杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了具有了认证资质的我国快餐品牌。

顾客点评两极分化

在美国点评网站Yelp（类似于国内“群众点评”）上，顾客们给塔斯廷市这家杨铭宇黄焖鸡米饭门店打出了三星半的平均点评，其间5星和1星的极点点评都占适当比例。

开业仅仅两天，这位给出5星好评的用户就报到光临两次了。