黔西南厂家***鸡公煲酱料「多图」

有人笑侃，中国美食界的四大金刚，分别为***米线、沙县小吃、麻辣烫和黄焖鸡调料。每一个区域、每一个街道基本上随处可见。我信任，这些店也是我们的常吃地。可是，***厨房一般脏，鸡腿控干，入锅翻炒，厂家***鸡公煲酱料，加适量的料酒，姜片和2个干辣椒（能够不放，还能够多放）假如想放马铃薯的，这时候能够放进去翻炒一会，然后加鸡汤，盖锅盖，大火烧开，小火焖15分钟左右，加木耳或许香菇等其它蔬菜，大火收汁，留点汤汁泡饭。关火加鸡精。装盘，制品。

据美通社报道，9月10日上午10点，杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司（Yang’s Braised Chicken Rice）在洛杉矶橙郡的塔斯廷市正式开业。

公司创始人杨晓路和CEO张新宇经过翻译向美国媒体宣告了说话。参与祝贺的还有我国驻洛杉矶总领事馆卢明会领事以及塔斯廷市长穆雷。

加州当地媒体《橙郡纪事报》向美国读者介绍说，杨晓路的祖母于1930年代就在济南发明晰这道菜，食材易得，制作简略，当地百姓很喜欢来他祖母的摊点吃饭。杨晓路自己则于2011年兴办杨铭宇黄焖鸡米饭，现在加盟分店已逾越6000家。

美国媒体广泛对黄焖鸡米饭这样“一招鲜”（one-dish wonder）的运营方式很感兴趣。

塔斯廷市开业的这家店菜单上只要一道菜，价格9.9美元，与美国中餐馆比较定价并不高。顾客能选择的只要微辣、中辣和特辣三个辣度等级罢了。洛杉矶吃货报描述说，这家连配菜小食（sides）都没有的店应该是洛杉矶门客们见过***精简的菜单了。

值得注意的是，杨铭宇黄焖鸡米饭也成为了具有了认证资质的我国快餐品牌。

顾客点评两极分化

在美国点评网站Yelp（类似于国内“群众点评”）上，顾客们给塔斯廷市这家杨铭宇黄焖鸡米饭门店打出了三星半的平均点评，其间5星和1星的极点点评都占适当比例。

开业仅仅两天，这位给出5星好评的用户就报到光临两次了。

黄焖鸡米饭加盟的厨房选用通透式规划，明档办法。顾客在档口前交费取餐，自助式效力。由于产品是提早预制的，所以一般点餐，交费，取餐的时刻不会逾越三分钟。堂食消费由于餐位的限 制，获利是有限的。当顶峰餐点客满时，打包带走消费才是快餐运营真实的获利增长点。由于其面对的是无限的获利商场。这也是许多“荣炙速味居”黄焖鸡米饭加盟商店面虽小，但获利都比较丰盛的原因 之一。

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